R的美食手札

近期來最夯的旅遊景點應該就是非日本莫屬了吧

除了日幣創六年新低以外，藥妝在十月也即將免稅

趁著假期訂了機票一開始在猶豫要到東京還是大阪

但因為京都是非常古色古香的地方一直走走就決定前往大阪京都一帶啦!

因為住的地方在日本橋，離鬧區相當方便

第一站到的地方就是傳說中的大阪廚房-黑門市場

市場很乾淨地上不會濕濕的或者有魚腥味之類的

市場內的干貝很新鮮，這麼多也才日幣600而已有來黑門市場一定要吃干貝阿!!

因為通常在台灣吃一個干貝都要100-200台幣左右，相對來說在這吃划算多了

再來必吃的就是這家石橋關東煮了，雖然長得很不起眼

但是關東煮的湯汁真的是很入味，蘿蔔跟牛肉串更是必點的招牌菜

老闆娘很親切會很有耐心地等你點餐也會用一點點英文跟你介紹

因為住這附近所以我一共來了三次石橋關東煮讓我回來也念念不忘!!!

這家炸物天婦羅也是市場內很多人會來的店家之一

炸物吃起來很清爽，不過比起來的話我還是會比較愛關東煮!

再來要介紹的就是道頓堀、心齋橋、戎橋筋內的美食了

首先要介紹的是大阪燒

鶴橋風月

師傅會在你點完餐後現場幫你煎，大概要等15-20分鐘左右

煎好就是長這樣啦，一份都很大分所以我們各點一份根本吃不完

而我點的是乳酪牛肉口味的大阪燒

我覺得算是好吃，但沒有道驚豔的程度

有機會也可以來嘗試囉!!

這間黃金傳說有介紹的半熟起司蛋糕

有分為三分熟即五分熟的蛋糕

愛吃起司的建議點三分熟，吃起來好juicy哈哈哈

通天閣附近的炸串店

這裡招牌都做得非常醒目，深怕你不知道他們店的存在一樣

這裡的炸串吃起來跟台灣的味道差很多，只能說日本人真是講究吃的

一串價格大概在100-130日幣左右

雞肉捲是我覺得最好吃的項目阿!!!

要特別注意的是日本炸串店的醬物通常都是二度使用

所以你一次就要沾滿整支不要把口水留給下個客人阿!!

夫婦善哉是家很有名的紅豆湯店

不過我覺得吃起來真的太甜了，旁邊那小盤子裝的是昆布我也不敢吃阿

所以我大概不會再來了吧!!

鮭魚丼

這間是位於日本橋附近的小店家，鮭魚卵很大顆整碗超過一半都是卵

對於敢吃鮭魚卵的一定要來嘗試阿

很新鮮，價格一碗大概1300日幣左右

京都祉園名店

十二段家

這家是位於祉園內的店家，牛肉跟玉子燒都非常滑嫩，店裡服務也很棒

價格大概位於2200-2500日幣左右

私心推薦便利商店甜點

巧克力布蕾，真的超好吃的巧克力吃起來不會太甜或太苦

回台灣時巴不得能夠帶一箱走阿!!

台北的美式餐廳很多，專做美式漢堡的店家卻只有幾家

而今天要介紹的是bravo發福廚房

目前已經有四間分店分別在

民權 / 市民 / 公館 / 景美

這次前往的是位於中山國中站旁的民權店

店裡的裝潢就是標準美式餐廳的感覺，位置上不會覺得擁擠，大致來說還算舒服

他們家的漢堡有一個特色，就是大啊!!

而漢堡皮提共兩種選擇有鮮奶白麵包/黑麥蜂蜜

我喜歡他們家的黑麥蜂蜜嚼起來會有淡淡的香氣

附餐選擇則是有薯條、炸野菇、玉米脆片胃口比較大或者特別喜歡吃附餐的朋友

可以選擇加39元就能讓份量加倍

轟炸蜂蜜雞腿，比臉還大的漢堡阿!!

這是我個人最喜歡的口味，炸雞腿不會讓你覺得油膩

配上蜂蜜芥末醬相當搭配，薯條也是酥脆的，不會咬起來軟軟的或者一咬就是油的感覺

店裡的招牌其實是花生醬牛肉/雞腿堡，不過因為我太愛吃蜂蜜雞腿了，所以每次都告訴自己下次再吃吃看

到現在還沒吃過，如果有興趣嘗試的朋友可以試試看

價格上落在250到350之間且飲料要另外加購

有兩種加購方式

A:加50元可以選擇可樂、ZERO、雪碧、雪梨茶、冰熱奶茶、冰熱紅茶(如共飲不可續杯)

B:加130元附今日湯品OR田園沙拉二選一，飲料任選一(酒類除外)

平日11:30-14:30有商業午餐

10%服務費

用餐限制90分鐘

店家地址:台北市松山區民權東路三段140巷7號  02-2713-5923

最近找到空檔時間就趕快訂了時間去香港自由行

說到香港大家除了購物就是美食了吧!!

雖然香港的選擇上不像台灣那麼多元化，大多以港式飲茶為主

不過還是有幾間特別不錯的店家可以堤供大家在香港自由行時來做參考

第一間要推薦的是香港米其林一星平民美食-添好運，這間港式飲茶常常可以看見外面人潮絡繹的景象

除了好吃之外價格上也很平民，所以會去用餐的除了當地民眾外也是觀光客做功課的口袋名單之ㄧ

這間店聽說最近就會來台灣囉，如果想吃的就不用到香港去嘗鮮了

香港有兩家有名的燉奶公司，第一間是澳洲牛奶公司，第二間則是義順牛奶公司

其實我覺得吃起來就很像奶酪，只是它上面會有一層薄薄的膜這應該是它的特色

燉奶入口即化，還滿值得一吃的，而另一道食物則是通心粉加火腿

其實這道我覺得吃起來有點難吃，湯喝起來沒甚麼味道

且通心粉吃起來就像用泡麵煮的麵

所以如果有去家店可以只點燉奶就好!!

而這家則是在中環大名鼎鼎的蘭芳園，位於市場內，應該不算太難找

但店裡的位置不多，坐起來有點狹窄，不過在地狹人稠的香港這應該算是很普通的事了

店裡的招牌非屬西多士跟絲襪奶茶莫屬

西多士其實就是吐司的意思，雖然外表看起來很不怎麼樣

但真的是讓我吃一口後就愛上它了阿，上面除了塗上奶油，還會附上蜂蜜讓你沾

如果不喜歡吃甜的朋友可選擇不加蜂蜜，而至於奶茶方面則是相當順口

且不會太甜，跟台灣的奶茶喝起來很不一樣，值得嘗試

西多士讓我回台還是念念不忘阿，誰快來台灣開個分店吧!!!

再來就是這家位於中環的鏞記酒家，他們的燒鵝真的是我吃過最好吃的燒鵝

跟我同行的友人原本不喜歡吃肉，結果吃了這家燒鵝後竟然也吃了半盤

皮烤得很酥脆，帶上一點點油脂，但又不會太油膩

配上有嚼勁的鵝肉真的是絕配

不過這間店的其他道餐點我就覺得普通了

所以下次來應該只會想來吃燒鵝而已!!

常常經過市政府對面都沒有仔細看的smith&hsu

GOOGLE後才發現是間有名的下午茶阿

訂了幾次位置都客滿，直到有一次雨天剛好有出門

終於順利吃到這間下午茶了，店裡的司康聽說是招牌

很標準的英式下午茶，分為三層，吃法由下往上吃，司康更是要趁熱吃才不會失去風味

附上奶油以及果醬可依個人口味塗抹，第二層則是蛋糕、餅乾、以及茶凍

第一層麵包三明治也表現得相當不錯在層次上不會讓你覺得就是乾乾的麵包

有加上一些抹醬以及配料搭配的恰當

鮮奶茶的部分我覺得就比較普通，沒有覺得特別出色

不過餐具是長的還滿討喜可愛的拉

此為店裡特色之一，在選擇要喝甚麼茶時

店家會提供試聞的小瓶子來讓你選擇

記得沒錯的話應該有一百多的編號來讓你選擇

所以在選擇時真的是摸不著頭緒阿

如果懶得選的話，其實也可以請店家幫忙推薦

依造你個人喜歡酸、或是甜、花茶香．．等

店家都會幫你推薦喔～

忠孝市府店

台北市忠孝東路五段33號 （捷運市政府站1號出口）

Tel: +886 2 2747 4857 
營業時間: AM 10:00 - PM 10:30
座位數22，平日及假日皆開放訂位，且平日與假日都有2小時的用餐時間限制 

前一陣子就有聽聞ZABU這間食堂與一般的咖啡廳不太一樣

實際去一趟後發現果然有別於一般的風格阿

ZABU其實也說不上是咖啡廳也不是居酒屋

比較像是有自己風格的店舖吧

裡面有許多里里扣扣的小裝飾都可以感覺到這家店對裝潢的用心

可以看出老闆喜歡一些復古的東西來當店裡的擺飾阿!!

這裡是店門口是不是有種走到老家的溫馨感!!

店裡的位置也很像古早時候家裡的客廳坐椅的感覺

食物方面我覺得選擇上有點少，分量算是適中，店裡有除了一般的甜點手工蛋糕等

也有一般飯、湯等食物可供選擇

算是可以好好享受氣氛的小店

牛肉麵，大家應該都吃到不知道吃哪家了吧，有名的牛肉麵店不外乎就是那幾間

而這次尋找的美食不是在台北，而是到了新竹建功地區有名的牛肉麵戰區阿

這兒的人潮幾乎都是在排隔壁的段純真牛肉麵店，真的是每次經過沒有一次不排隊的阿!!

但天氣太熱真的不想在那排隊，所以就往隔壁幾步路走發現了貳十壹村眷村牛肉麵

在等候之餘稍微上網GOOGLE了一下，發現了是藝人孫鵬開的

店裡裝潢方面非常簡單大方，且空間明亮舒適，不會讓人覺得有位置很擠的壓迫感

而單價方面每碗牛肉麵落在130-160之間

價格上是稍微偏高，但上餐的速度還頗快的

大概五分鐘後餐點就來了，而這次點的是招牌紅燒牛肉麵

加上了招牌到底有甚麼差呢?

原來是裡面不只有牛肉還包括牛筋、牛肚阿

而湯頭上也偏向清淡，不會覺得吃起來很膩

大體上說貳壹村牛肉麵是值得一吃的

對牛肉麵有興趣的朋友不妨可以來嘗鮮喔!!

03-571-1127 新竹市東區新竹市建功一路85號

     營業時間週一到週日11:30-14:30， 17:30-20:30

在台北時真的很少找到好吃的小籠包阿!!

所以回到了家鄉新竹時都會讓我常常想起國小時的美味小籠包

這間位於新竹關東橋的小籠包，其實隱藏在巷弄中

非當地新竹人應該不會知道!!!

它的營業時間為早上五點半到中午十一點

常常放假都為了吃這家的早餐要早起阿

但是有可能十一點還沒到就賣完了!!

它的餡我覺得相當的入味，皮雖然很Q彈

但我想如果可以薄一點應該會更棒

畢竟大家都想吃皮薄餡多的餃子阿!!

不過這真的算是表現還不錯的小籠包了

還有店裡的手工蛋餅也是必點的餐點阿

想吃真的最好早點去不然會失望的只能遠看別人吃啊

不過缺點是夏天裏面也沒有冷氣還滿熱的

還是外帶回家吃吧!

03-577-6453 新竹市東區關東路23巷17號

營業時間早上5:30-11:00 星期一為公休日小籠包賣完為止